2018 Château La Rose Perrière, Lussac St-Emilion

2018 Lussac St-Emilion

Château La Rose Perrière is een cuvée van 90% merlot en 10% cabernet franc. De druiven van kleiachtige kalkstenen hellingen werden met de hand geoogst in kleine kisten en gedurende tien dagen koud gemacereerd in roestvrij staal, alvorens te worden gefermenteerd in nieuwe eikenhouten vaten. De wijn rijpte vervolgens twaalf tot achttien maanden in Franse eik (barriques en 500 liter vaten). Alle vaten komen uit de eigen kuiperij Tonnellerie Sylvain.

Château La Rose Perrière

Château La Rose Perrière is een wijngoed in Saint-Émilion, dat spannende, minerale wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Het ligt in Lussac, op de rechteroever van de Gironde in Bordeaux en heeft als beroemde buren Figeac en Cheval Blanc. De wijngaarden bevinden zich in de gemeente Lussac Saint-Émilion, in de onmiddellijke nabijheid van de appellatie Saint-Émilion, met eersteklas terroir van kleiachtige en kalkhoudende bodems. Monniken stichtten hier in de Middeleeuwen een klooster en waren de eersten die wijnstokken plantten. Jean-Luc Sylvain, een bekende coöperatie op de rechteroever van Bordeaux, kocht La Perrière in 2003 en begon met een grote renovatie van de kelder, de opslagruimtes en de wijngaard. Tegenwoordig wordt Jean-Luc gesteund door zijn kinderen Claire en Rémi. De vaten voor de rijping van de wijnen worden in eigen beheer gemaakt. Wat de familie Chateaux in korte tijd heeft bereikt is opmerkelijk, het assortiment wordt regelmatig bekroond, onder andere door Robert Parker's Wine Advocate. En dat is niet alleen te danken aan de kennis van de wijnmaker, maar ook aan het bijzondere terroir.

Het gebied van de appellatie Lussac-Saint-Émilion strekt zich uit tot het noorden van de heuvel Saint-Émilion. Het profiteert van een microklimaat dat bevorderlijk is voor de wijnbouw, met gematigde regenval en warme zomertemperaturen. In Lussac strekken de wijngaarden zich uit over de valleien tot aan de plateaus. Ze vormen een op het zuiden gelegen amfitheater, wat de natuurlijke afwatering bevordert. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De rode wijnstokken groeien op de zuidelijke hellingen van de Lussac heuvels, waar de bodem vlak is (30 tot 50 cm) en kalksteen bevat met mariene fossielen. De witte variëteiten groeien op de noordelijke hellingen. De druivenrassen omvatten de traditionele rassen van Saint-Emilionnais: merlot (80%), cabernet sauvignon (7%), cabernet franc (10%) en malbec (3%). De witte variëteiten van de Château zijn onder andere sauvignon blanc, sémillion en muscadelle. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is dertig tot 45 jaar.